Рецепт домашних пельменей диетических — по Дюкану
Вкусные пельмешки для второго этапа диеты Дюкана. Если во время диеты захотелось чего-то такого. То этот рецепт для тебя.
Самое главное, нравится всем, даже никто и не подозревает, что это диетические пельмени. Ты не будешь набирать лишний вес от этих домашних пельменей.
Ингредиенты:
На тесто:
- яйцо (2 шт.),
- отруби с мукой (2 ст. л),
- глютен (4 ст. л.),
- крахмал кукурузный (4 ст. л.),
- чайная ложка соли,
- казеиновый изолят (4 ст. л),
- молоко не более 1,5% жирности (6 ст. л).
Для фарша:
- мясо индейки (0,4 кг),
- репчатый лук (3 шт.),
- соль и перец по вкусу.
Готовим:
- Замешиваем в миске тесто и оставляем его на час в покое, прикрыв полотенцем.
- Мясо прокручиваем с луком через мясорубку, добавляем соль и перец.
- Затем лепим пельмени.
- Из указанного набора продуктов выходит около 60 пельменей среднего размера.
- Варим их в воде с добавлением соли на протяжении 5 минут после всплытия.
Так же ты можешь убрать слепленные пельмени, на хранение в морозилку, ведь все 60 за раз не каждый съест, даже на двоих))).
Удачи в приготовлении и приятного аппетита.
Похожие рецепты
