Рецепт домашних пельменей диетических — по Дюкану

   Вкусные пельмешки для второго этапа диеты Дюкана. Если во время диеты захотелось чего-то такого. То этот рецепт для тебя.
   Самое главное, нравится всем, даже никто и не подозревает, что это диетические пельмени. Ты не будешь набирать лишний вес от этих домашних пельменей.

Ингредиенты:

На тесто:

  • яйцо (2 шт.),
  • отруби с мукой (2 ст. л),
  • глютен (4 ст. л.),
  • крахмал кукурузный (4 ст. л.),
  • чайная ложка соли,
  • казеиновый изолят (4 ст. л),
  • молоко не более 1,5% жирности (6 ст. л).

Для фарша:

  • мясо индейки (0,4 кг),
  • репчатый лук (3 шт.),
  • соль и перец по вкусу.

Готовим:

  1. Замешиваем в миске тесто и оставляем его на час в покое, прикрыв полотенцем.
  2. Мясо прокручиваем с луком через мясорубку, добавляем соль и перец.
  3. Затем лепим пельмени.
  4. Из указанного набора продуктов выходит около 60 пельменей среднего размера.
  5. Варим их в воде с добавлением соли на протяжении 5 минут после всплытия.

   Так же ты можешь убрать слепленные пельмени, на хранение в морозилку, ведь все 60 за раз не каждый съест, даже на двоих))).
Удачи в приготовлении и приятного аппетита.

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Войти через